La Dott.ssa Gaia Politi, dietista, si occupa di percorsi nutrizionali personalizzati rivolti ad adulti, bambini e adolescenti. Ha maturato esperienza in ambito gastroenterologico, metabolico, oncologico e neurologico, oltre che nei disturbi alimentari. Segue problematiche come obesità, diabete, sindrome metabolica, celiachia e disturbi gastrointestinali, con attenzione anche alla salute femminile e alla terza età. Lavora con un approccio basato sull’evidenza, sull’ascolto e sulla personalizzazione.